Ankama et les éditions CFSL poursuivent leurs explorations gustatives des saisons en nous proposant des recettes de printemps. Conservant des présentations pétillantes et pleines de vie, une douzaine d’illustrateurs se sont emparés des délicieuses recettes concoctées par Kness pour leur donner vie... Fruits et légumes de saison s’animent pour une cuisine plus ludique que jamais.

Et puisque le soleil tarde à se montrer dans ces premiers jours du printemps, pourquoi ne pas le faire venir dans nos assiettes au travers de ces appétissantes préparations... Difficile de le compulser sans faire mentalement la liste des ingrédients qui se trouvent dans votre cuisine pour expérimenter au plus tôt ces recettes classiques ou intrigantes… Classées par mois, pour suivre l’actualité des sorties des fruits et légumes, c’est une foule d’expérimentations gustatives qui s’offrent à vous. Pour ma part, j’ai déjà dans ma liste de courses des bottes de radis (pour tester la soupe de radis roses et feta), de citrons bio (pour le cake éponyme) et du fenouil et une bûche de chèvre (pour cette intrigante recette de tarte à l’oignon)… J’en salive par avance!

Les illustrations à la fois pétillante et pleine de fraîcheur s’avèrent très utiles au plus jeunes pour se lancer dans la confection de bon petits plats (sous la surveillance attentive de leurs parents).. Mais elles sont dans le même temps très didactique pour qui a déjà fait la recette. Pas besoin de perdre du temps dans la lecture du texte, les images étant suffisamment parlante pour se suffire à elles même!

Rarement livre de cuisine n'aura autant donné envie de cuisiner aux petits chefs en herbe! D’ailleurs, un conseil : une fois le livre acheté, ruez-vous au marché (des producteurs) sous peine de grande frustration lorsque vous le feuilletterez! Tenez-vous le pour dit! Bref, Ma cuisine Illustrée – Printemps est un livre qui se doit de figurer en bonne place dans toutes les cuisines…